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檢測出蔬菜中含有農藥殘留,怎樣減少存在的農藥殘留呢?

發布者:admin 發布時間:2019-11-15 06:15:38

  除了部门有機蔬菜外,大部門蔬菜會运用農藥,市場有關部門在監督管理時,使用檢測總是會檢測出差别程度的農藥殘留,蔬菜作為日常生活中不成缺少的食材,如何能力減少農藥殘留呢?

  大家在購買蔬菜的時候,清洗要徹底,根據我國農產品監測主题統計,蔬菜中的農藥殘留合格率從低到高為:豆類、茄果類、白菜類、綠葉蔬菜、芋薯根菜類、蔥蒜類、瓜類,个中農藥殘留含量**的便是食用菌類。

  其它,香菜、茴香、茼蒿等帶有出格香味,這種香辛味便是一種天然驅蟲劑,因而习染病蟲害的幾率低,可以安心食用。

  冬季蔬菜農殘相對較少

  若服从季節給蔬菜農殘排序,為:夏天>春季、秋季>冬季。冬季和春、秋季的葉菜安好,因蟲子少,不打農藥。夏季蟲子多,且大多數是露天種植,農殘多。

  我們吃的無非是露天種植的蔬果或大棚菜,前者天然、口感,但防治病蟲害大,而大棚菜可用防毒網等物理方法防治害蟲,在降低農殘方面有優勢。

  之前文章中提到多,有蟲眼的蔬菜沒有農藥殘留了嗎?良多消費者認為,有蟲眼的蔬菜沒有打農藥,食用更平安。事實上,菜農在為了預防病蟲害,往往早期會噴灑農藥,是以良多有蟲眼的蔬菜也會存在農藥殘留。

  對于正確的蔬菜清洗,應該用流水洗滌,同時搓洗,成效更佳。高溫加熱不妨使農藥殘留分解,焯水幾分鐘能够使農藥殘留去除80%。有些帶皮的果蔬可以選擇去除果皮在食用。

本文網址:https://www.xa-hkjx.com/news-2/209.html


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