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關于食品隱患問題,大家來辟謠吧

發布者:admin 發布時間:2019-11-15 06:01:23

  網絡上總是有些專家認為或者各種文章中會提到各種食品安全問題,是真是假大家果真了解嗎?倘使遵守網上謠傳的那些信息,安详嗎?是否存在誤區,誤食會導致生命危險。下面小編跟大家來辟謠少少謠傳吧。

  誤區一:甘蔗芯發紅,吃了 沒啥

  結果顯示,超過51%的答題者對霉變甘蔗的危害性認識不敷。

  專家指出,如儲運不當,甘蔗在溫度下便当產生神經毒素3- 硝基丙酸,一般表現為甘蔗肉芯發紅。毒素進入人體會被迅速吸收,引起廣泛性中樞神經系統損害,如救治不及時,嚴重中毒者會因出現呼吸衰竭而亡故。

  誤區二:自制藥酒安心喝,常 飲能養生

  近 40%的答題者認為家庭自制藥酒能够放心飲用。部分地區人群在自制藥酒時,添加烏頭、附子等中草藥。專家指出,這些草藥中含有烏頭堿,是一種具有神經興奮功用的劇毒物質,會對人體神經系統

  和心血管形成嚴重損害,輕四肢麻木,重則殒命。

  誤區三:形狀普通的野蘑菇,就是安好的

  每年我國因誤食毒蘑菇殒命的人數居高不下。很多人從外觀來判斷野蘑菇是否有毒,其實,蘑菇毒性與顏色、外觀、形狀毫無關聯,许多毒性很強的蘑菇看起來中等無奇。對普通人來說,與其查究判斷野蘑菇是否有毒,不如就記住一條:不吃。

  誤區四:土榨油*綠色,能安心食用

  統計顯示,73%的答題者對土法榨油存在認知誤區。频年來极少地區出現傳統土法榨油,現榨現賣,以新鮮和材料自選為賣點,看似有營養和安详保险,其實恰恰相反。首先是质料,良多原料看似新鮮,但像微小霉變帶來的黃曲霉毒素風險,憑肉眼不便当識別。其次是工藝,土榨油制作要進行高溫處理,易產生苯并芘等強致癌物,長期食用致癌物超標的土榨油危害巨大。


本文網址:https://www.xa-hkjx.com/news-2/208.html


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