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食品安全對于我們的重要性

發布者:admin 發布時間:2020-03-30 09:30:05

  食品對我們有多重要,我信任不言而喻,眾所周知,食品安全目前正面臨著一場的危機:轉基因食物、農藥和化肥污染,健康和食品安全對環境、等。所以,树立有機農業與食品安全的關系特殊重要。就而今的農業形勢而言,首先是農藥問題。

  中國是農藥生產大國,農業生產方式高度依賴農藥和化肥。水果和蔬菜上的農藥殘留不僅會導致中毒,而且在某些情況下,假如在短時間內攝入高劑量的農藥,即使接觸的農藥程度低,會引起嚴重的慢性反應,特別是對小孩的影響。這種模式不僅損害健康,而且對環境酿成难以估量的危害。

  過量利用農藥污染了大氣中的、水環境,造成土壤板結;提高病原菌、害蟲對農藥的抗藥性;殺死有益的生物;導致野生動物和牲口中毒。其次是化肥。作為一個農業大國,中國此刻是天下上化肥生產和使用量**的國家。然而,化肥合理运用技術程度不高,化肥利用率不高。部门農村化肥施用存在嚴重的不合理和不科學問題,酿成化肥資源浪費,農業成本增加,農民利润減少,必要改變。

  化肥的大量施用和流失增加了泥土中的重金屬和有毒元素,對人體健康有害。微生物活性降低,物質轉化和降解。養分失衡,硝酸鹽積累;酸化加劇,酸堿度變化大。轉基因食品現在在市場上很常見。轉基因生物具有外來基因,是生態系統的全新品種。由于它們意想不到的好處,它們對環境和食品安全產生极少不可預測的影響。假设沒有長期和充分的安全評估,倘使釋放到当然環境中,很不妨會改變物種之間的競爭,破壞原有的生態均衡,導致物種滅絕和生物多樣性的喪失。目前,轉基因食物有多的不確定性。


本文網址:https://www.xa-hkjx.com/news-1/360.html


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