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“生鮮溯源”南京店打造生鮮身份證,保障食品安全

發布者:admin 發布時間:2019-11-29 06:28:46

*近在南京地區有多家超市全面上線“生鮮溯源”系統,可能向消費者全面展示“食品安全溯源信息化系統管理平臺”,包括超市内部西蘭花何時采摘?蘋果在什么環境下成長?豬肉進入超市經過哪些檢測?只要掃碼就能够得知食品的信息。

超市的生鮮區,電子標簽可以可見,运用微信掃一掃便可能得知商品名稱、生產基地、采收時間、上市日期、檢測報告、采摘照片等詳細信息。

“生鮮溯源”這個項目是技術創新與食品安全深度融合的样板,曾在旧年榮獲中國連鎖協會頒發的技術創新獎。在全省和行業內具備的**性。它一方面可能解決來源追溯難、去向查證難的問題,方便消費者快速查詢和維權;另一方面能够提高對問題食物的發現本领和處理本领,有利于倒逼生產經營者提高安全意識,創造安心消費品牌。

除了不妨掃碼溯源以外,南京蘇果超市設置了食品安全信息展示屏、食品安全檢測室,以多樣化的机谋為消費者供应食品安全的購物環境。

 “生鮮溯源”南京店打造生鮮身份證,保障食品安全

據悉,去年9月,在江蘇省商務廳和市商務局的指導、维持下,蘇果在文昌巷社區店上線試點食品安全“肉菜溯源”項目,通過一年的試運行,該系統正式上線南京多家門店,可溯源的生鮮商品達到1765個單品。可溯源的生鮮品類由蔬菜、肉品拓展到了生果。蘇果質管部負責人表示,“2020年起,溯源系統將分階段推廣至南京以外的大超門店。未來,蘇果可溯源商品拓展至海鮮、蛋品等生鮮商品。”

作為食品安全的倡導者,蘇果始終致力于為顧客供应平安優質的商品。為了給顧客帶來透明、安心的消費體驗,频年來,蘇果積極響應政府政策導向,把發展生鮮可溯源放在十分重要的戰略地方。

今年5月,中共中央國務院印發了關于深化改革加強食品安全工作的意見,堅持深化改革創新,以*嚴謹的標準、*嚴格的監管,创建食品安全追溯體系,進一步確保老百姓“舌尖上的安详”。11月,新修訂的「中華人民共和國食物安全法實施條例」延續了2015年修訂的食物安全法的“史上*嚴”風格,進一步強調了“健全食品安全全程追溯轨制”。

積極響應当局食品安全政策導向,實現從源頭上把控生鮮品質,推動行業可溯源技術的進程,用品質、安详的食品為消費者創造抵家的生活。


本文網址:https://www.xa-hkjx.com/news-1/239.html


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