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冬天來臨,醋溜白菜好吃,要謹防農藥殘留

發布者:admin 發布時間:2019-10-25 02:01:36

  隨著天氣慢慢變冷,冬天很快來了,天氣一冷,是到了吃大白菜的季節了,白菜作為一種在冬天易存儲的食物,白菜的做法各種各樣,菜葉可供炒食、生食、鹽腌、醬漬,外層脫落的菜葉作飼料。對于小編來說,醋溜白菜是*喜歡的一種服法。

  對于白菜的種植,主要以北方為主,白菜喜寒冷,但是病蟲害是不可避免的,大白菜屬于菜葉類的,很便当生蟲的。農戶為了避免生蟲,維持好的賣相一定會打農藥的,是現在市場上現在运用的農藥是一些周期短藥效高的農藥,是以基本上在購買的時候葉面殘存的農藥基本沒有几多,經常食用大白菜對人體有的好處,不妨幫助人體改善身體中的少少小毛病,能起到防癌的功效。

  白菜心內幾乎沒有農藥殘留,不消洗可食用。這是因為白菜前期生長出的是*外層的真葉,它們是遵守的開展角度規則排列成圓盤形狀的,學術上稱作“蓮座葉”,這一部分葉子農民在采收的時候會去掉。等白菜長到的巨细,就是蓮座葉達到一十余片時,遇到氣溫慢慢降低,會從生長點長出“心葉”,這些葉子是向里生長的,成卷心狀,這变成了白菜 葉球的基本輪廓。輪廓形成后白菜葉球是從內部逐漸充實的,菜農稱之為“灌心”。依据這樣的生長規律我們不妨理解,白菜心是*后長出的,是*嫩的。同時,因为白菜葉片生長十分緊湊,白菜心里的葉子是不會接觸到外部的農藥、灰塵等雜質的,害蟲很難進入到菜心里。是以白菜心是整個白菜里*干凈的部分,不消清洗就可食用。

  如果對于購買的白菜不放心,可以使用檢測,云唐智能生產的可以隨時檢測蔬菜中的農藥殘留,對于含有農藥殘留的菜葉扔掉就行了。


本文網址:https://www.xa-hkjx.com/news-1/142.html


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